Courgette Oeuf poché Roquette Noisettes Champignons
Barbara Bernard
27 janvier 2024
Aussi bien Tapas, que snack, fast-food, en entrée ou en accompagnement, cette recette est hyper facile, rapide et gourmande.
Le Maïs grillé peut être décliné en plusieurs versions, regroupées dans mes recettes et sur cet article.
On trouve du Maïs bio précuit en sachet sous vie en épicerie Bio ou souvent dans le rayon légumes bio
des grands supermarchés.
Aucun avis
Ingrédients
Ajuster les portions
| 2 épis de Maïs précuits ( de préférence bio ) | |
| 2 cuil à. soupe Mayonnaise | |
| 4 cuil à soupe Parmesan |
Étapes
1.
Cuisson du Maïs
Faire revenir les épis avec un peu de beurre dans une poêle bien chaude. Les faire rouler pour les griller un peu de chaque coté.
Ça c’est fait!
2.
Badigeonner de mayonnaise
Arrêter la cuisson des épis.
Piquer les les épis avec des pics à brochettes , cette étape est facultative mais plus pratique pour ne pas s'en mettre plein les doigts à la dégustation!
Avec un pinceau, badigeonner les épis de mayonnaise.
A cette étape vous pouver ajouter également les épices de votre choix, telles que le mélange Tajin * , du parika, du piment d'Espelette, etc...
Ça c’est fait!
3.
Enrobage du Parmesan
Au dessus d'une assiette, saupoudrer le parmesan au dessus des épis pour les recouvrir entièrement.
Ça c’est fait!
Laisser un commentaire